Главная
Пицца
Пицца



Rambler's Top100



Пицца
    В XXI веке пицца стала, пожалуй, самым известным блюдом итальянской кухни. Пиццерию с «настоящей итальянской пиц-
цей» можно найти практически в любом уголке нашей планеты. Многие считают это блюдо совершенным с точки зрения всех пяти органов чувств человека: глаза радует сочетание белого сыра и красных помидоров, слух услаждает потрескивание хвороста в дровяной печи, обоняние — великолепный аромат, руки греет тепло хлебной корочки, вкус... О вкусе и говорить не приходится — каждый может подобрать себе пиццу по душе. Например, японскую пиццу «Окономияки».
    «Окономияки» входит в меню многих японских ресторанов, а в приготовлении этого незатейливого блюда принимают участие сами посетители. «Окономияки» буквально можно перевести как «жарить то, что вам по вкусу». Речь идет о начинке блюда, представляющего собой большую румяную жареную лепешку из теста с морепродуктами и овощами, хорошо смазанную специальным соусом и посыпанную сверху сушеной стружкой тунца. Внешне все это сооружение напоминает пиццу. А прозрачные лепестки тунца, шевелящиеся от паров горячего воздуха готовой «пиццы», вызывают довольно странное ощущение — кажется, что вы подносите ко рту живое существо...
    Официантка замешивает тесто, интересуется у посетителей, какую начинку они хотели бы добавить в свою пиццу, выливает получившуюся смесь на плиту и удаляется. И тут к процессу приготовления «Окономияки» подключаются сами посетители — они следят за тем, как сдобренное разнообразными морепродуктами и овощами тесто жарится, регулируют при необходимости температуру, периодически переворачивают лепешку, делят готовую пиццу на кусочки плоской лопаточкой «котэ», смазывают их соусом и наслаждаются плодами своего приятного труда. В свою очередь английская сеть супермаркетов Iceland планирует выпустить на рынок новую, возбуждающую пиццу, которая, по словам одного из представителей фирмы, «заставит сердце биться чаще и приведет к взрыву полового желания». При этом чудо-пицца будет возбуждающе действовать не только на мужчин, но и на женщин. Повара еще работают над рецептом, однако уже просочились некоторые подробности. Начинкой для возбуждающего лакомого кусочка будут служить такие хорошо известные возбуждающие продукты, как артишоки, спаржа, чеснок и лук. Дополнительную остроту добавят имбирь и перец. Еще древние умели ценить их возбуждающее действие. Как известно, эти продукты способствуют притоку крови к половым органам.
    Для тех, кто не любит острую пищу, предусмотрена пицца с икрой, моллюсками и устрицами. Для тех же, кому и это не по душе, англичане, не долго думая, разрабатывают пиццу с бананами, клубникой и шоколадом. Любителям традиционной пиццы может понадобиться время, чтобы привыкнуть к новинке. Не секрет, что обитатели Туманного Альбиона славятся своим немного странным вкусом.
 
© 2007-2012 Горячая пицца