Главная arrow Приправы для пиццы arrow Оливковое масло
Пицца
Пицца



Rambler's Top100



Оливковое масло
    Оливковое масло незаменимо для истинно итальянской пиццы.
Лучшее масло выходит из белых маслин путем прессования при низком давлении и температуре 20—25 °С. Полученное таким образом масло очищают и после рафинирования получают прозрачное и бесцветное масло. В результате прессования маслин при более высоком давлении выходит желтоватое масло. Из давленых маслин приготовляют также оливковую пасту, которую можно купить в магазинах итальянской пищи и деликатесов.
 
« Пред.   След. »
© 2007-2012 Горячая пицца